Αλλεργία στο αλκοόλ - αιτίες, συμπτώματα, διάγνωση και θεραπεία
Η αλλεργία στο αλκοόλ - Η ευαισθησία του οργανισμού στα συστατικά που περιέχονται στα αλκοολούχα ποτά με την εμφάνιση αλλεργικών ή ψευδοαλλεργικών αντιδράσεων. Οι κλινικές εκδηλώσεις που χαρακτηρίζεται από αλλοιώσεις του δέρματος (κνίδωση, αγγειονευρωτικό οίδημα, δερματίτιδα), της ανώτερης αναπνευστικής οδού (ρινοεπιπεφυκίτιδα, βρογχικό σπασμό), του πεπτικού συστήματος, συστημικές αναφυλακτοειδείς αντιδράσεις. Η διάγνωση βασίζεται στη μελέτη αναμνηστικών πληροφοριών, δεδομένων αντικειμενικών εξετάσεων που χρησιμοποιούνται στην αλλεργιολογία της δοκιμής. Θεραπεία - η απόρριψη της χρήσης της προσδιορισμένο πρόβλημα του προϊόντος, με την επιφύλαξη της ειδικής διατροφής, η χρήση των αντιισταμινικά και συμπτωματική θεραπεία.
Η αλλεργία στο αλκοόλ
pseudoallergic, που εμφανίζεται κυρίως στην ανάπτυξη των κνίδωση και δερματίτιδα, σπάνια - τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας και του άσθματος, ακόμα πιο σπάνια - αναφυλακτικές αντιδράσεις. Σύμφωνα με τις στατιστικές, η συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων δυσανεξία στο αλκοόλ αναπτύξουν ψευδο-αντίδραση (στο 80-95% των περιπτώσεων).
ατοπική δερματίτιδα στο δέρμα του προσώπου, στο πάνω μέρος του θώρακα, συνοδευόμενη από κνησμό διαφόρων βαθμών. Μια άλλη εκδήλωση του δέρματος με μια πραγματική αλλεργία στο αλκοόλ είναι ο αγγειοοίδημα, Quincke. Όταν pseudoallergic δερματικές βλάβες μπορεί να είναι ευρέως διαδεδομένα στη φύση (πρόσωπο, κορμός, άνω και κάτω άκρα) και χαρακτηρίζεται από πολυμορφική δερματικό εξάνθημα (κνίδωση, βλατιδώδες, ερυθηματώδεις, makuleznye, αιμορραγικό, πομφολυγώδες εκδηλώσεις).
Αναπνευστική αλλεργία στο αλκοόλ περιλαμβάνουν συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας (άφθονη καταρροή, δυσκολία στην ρινική αναπνοή, φαγούρα της μύτης και των ρινικών οδών), bronchospastic αντίδραση (δύσπνοια, επιθέσεις της δύσπνοιας).
Τα συμπτώματα των βλαβών του πεπτικού σωλήνα σε αληθείς ή ψευδείς αλκοόλ αλλεργία μπορεί να εκδηλωθεί ως προφορική σύνδρομο (κνησμός στο στόμα, μούδιασμα ή φούσκωμα γλώσσα και μαλακή υπερώα, οίδημα του βλεννογόνου του στόματος). Συχνά υπάρχει η ναυτία και ο εμετός μετά την κατανάλωση, κοιλιακό άλγος, ανάλογα με τον τύπο του εντερικού κολικού, απώλεια της όρεξης, αναστατωμένος καρέκλα του, διαταραχές της γενικής υγείας (πονοκέφαλος, αδυναμία, ζάλη, κλπ).
Συμπτωματολογία ψευδείς αλλεργία σε αλκοόλη (pseudoallergic) είναι πιο συχνά προκαλείται από ξαφνική απελευθέρωση φλεγμονωδών μεσολαβητών (κυρίως ισταμίνη) κύτταρα και εκδηλώνεται με τη μορφή που εκφράζεται αντιδράσεων αγενούς-αγγειακή (ξαφνική έξαψη του δέρματος, αίσθηση της θερμότητας σε όλο το σώμα, πονοκεφάλους ημικρανίας, ένα αίσθημα έλλειψης αέρα, γαστρική και εντερική δυσπεψία), τα οποία μπορούν να συνδυαστούν με δερματικές ή αναπνευστικές εκδηλώσεις.
Συστηματικές αλλεργικές αντιδράσεις, όπως αναφυλακτικό σοκ στη χρήση αλκοολούχων ποτών είναι σπάνια, πιο συχνά μπορεί να εμφανίσουν αναφυλακτικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια pseudoallergic και προχωρά πιο ευνοϊκά.
ένας αλλεργιολόγος-ανοσολόγος σε ένα εξειδικευμένο ιατρικό ίδρυμα. Μπορούν να ανιχνευθούν ειδικές αλλεργιογόνες ανοσοσφαιρίνες (κλάσεις Ε και G) στα ανωτέρω αλλεργιογόνα τρόφιμα.
Η παρουσία αρνητικών αποτελεσμάτων αλλεργιολογικών μελετών δείχνει πιθανό ψευδοαλεργικό χαρακτήρα της δυσανεξίας στο αλκοόλ. Μερικές φορές σε τέτοιες περιπτώσεις η δοκιμή μπορεί να διεξαχθεί με ισταμίνη: την εισαγωγή της ουσίας εντός του δωδεκαδακτύλου 12 και για τον καθορισμό του σώματος αναπτυσσόμενες αντίδραση με επακόλουθη σύγκριση με παρόμοιες αντιδράσεις με τη χρήση του κρασιού, μπύρας και άλλα αλκοολούχα ποτά.
Διαφορική διάγνωση της αλλεργίας στο αλκοόλ διεξάγεται με άλλες αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιών τροφίμων, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, δηλητηρίαση, χρόνια δηλητηρίαση, αγγειακή δυστονία, νευρο-ψυχιατρικών και ενδοκρινικές διαταραχές, ορισμένες εντερικές λοιμώξεις.
γαστροδωδεκαδακτυλίτιδας, εντεροκολίτιδα, ηπατίτιδα και παγκρεατίτιδα), αγενούς-αγγειακή δυστονία και νευροψυχιατρικών διαταραχών.
Η πρόληψη της αλλεργίας στο αλκοόλ βασίζεται στη χρήση υψηλής ποιότητας αλκοολούχων ποτών σε μικρές δόσεις. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια πλήρης απόρριψη των αλκοολούχων ποτών, η συμμόρφωση διατροφή αποβολών, με εξαίρεση των πιθανών αλλεργιογόνων, Liberatore και προϊόντων που περιέχουν ισταμίνη σε αυξημένες ποσότητες, καθώς και έγκαιρη θεραπεία των ασθενειών πεπτικού σωλήνα.